Weingut Jean-Marc BrocardChablis Sainte Claire Vieilles Vignes
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes vom Weingut Jean-Marc Brocard
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes von Weingut Jean-Marc Brocard in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes von Weingut Jean-Marc Brocard in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, ananas oder creme und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grapefruit, eiche oder tropisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes
Kombinationen, die perfekt zu Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes
Der Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes von Weingut Jean-Marc Brocard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von truffade (auvergne - cantal - 15), chinchards mit weißwein und trauben oder fliegen mit dem wind der meere.
Details und technische Informationen über den Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes der Weingut Jean-Marc Brocard.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes von Weingut Jean-Marc Brocard sind 1997, 2000, 2008, 2006 und 2010.
Informationen über das Weingut Jean-Marc Brocard
Das Weingut Jean-Marc Brocard ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 69 Weine zum Verkauf in der aus Chablis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis
Chablis ist eine historische Stadt und Weinregion im nördlichen Zentralfrankreich. Hier entstehen Leichte, Trockene Weißweine, die für ihre Mineralität und lebendige Säure bekannt sind. Die AOC Chablis-Weine werden ausschließlich aus der Chardonnay-Traube hergestellt. Die Chablis-Weine werden in einem etwas anderen Stil hergestellt als die Weine aus anderen Regionen Burgunds.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Guyot (Beschneidung)
Dies ist die am weitesten verbreitete Beschneidungstechnik. Sie umfasst einen oder zwei lange Zweige und ermöglicht die Mechanisierung einer Vielzahl von Arbeitsgängen im Weinberg.
