Weingut Jean DurupLes Valéry Chablis Premier Cru Vau de Vey
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Les Valéry Chablis Premier Cru Vau de Vey vom Weingut Jean Durup
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Valéry Chablis Premier Cru Vau de Vey von Weingut Jean Durup in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Valéry Chablis Premier Cru Vau de Vey
Kombinationen, die perfekt zu Les Valéry Chablis Premier Cru Vau de Vey passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Valéry Chablis Premier Cru Vau de Vey
Der Les Valéry Chablis Premier Cru Vau de Vey von Weingut Jean Durup Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von zauberkuchen-käse-quiche, kabeljau-brandade ohne kartoffeln oder jambalaya (louisiana).
Details und technische Informationen über den Les Valéry Chablis Premier Cru Vau de Vey der Weingut Jean Durup.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut Jean Durup
Das Weingut Jean Durup ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 60 Weine zum Verkauf in der aus Chablis 1er Cru 'Vau de Vey' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis 1er Cru 'Vau de Vey'
Das Weinbaugebiet aus Chablis 1er Cru 'Vau de Vey' befindet sich in der Region aus Chablis Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine des Malandes oder das Domaine Jean-Marc Brocard produzieren hauptsächlich Weine weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chablis 1er Cru 'Vau de Vey' sind Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chablis 1er Cru 'Vau de Vey' zeigt oft Arten von Aromen von creme, brioche oder ananas und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, rauch oder angeln.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
