Weingut Jean-Charles FagotBourgogne Chardonnay 'Les Louères'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Bourgogne Chardonnay 'Les Louères' vom Weingut Jean-Charles Fagot
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bourgogne Chardonnay 'Les Louères' von Weingut Jean-Charles Fagot in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bourgogne Chardonnay 'Les Louères' von Weingut Jean-Charles Fagot in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von butter, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bourgogne Chardonnay 'Les Louères'
Kombinationen, die perfekt zu Bourgogne Chardonnay 'Les Louères' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bourgogne Chardonnay 'Les Louères'
Der Bourgogne Chardonnay 'Les Louères' von Weingut Jean-Charles Fagot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit tintenfischtinte (italien), rotes thunfischsteak nach provenzalischer art oder muscheln mit huhn.
Details und technische Informationen über den Bourgogne Chardonnay 'Les Louères' der Weingut Jean-Charles Fagot.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bourgogne Chardonnay 'Les Louères' von Weingut Jean-Charles Fagot sind 2015, 2017, 2016
Informationen über das Weingut Jean-Charles Fagot
Das Weingut Jean-Charles Fagot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
