Weingut Jean-Baptiste PonsotRully 1er Cru 'La Fosse'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Rully 1er Cru 'La Fosse' vom Weingut Jean-Baptiste Ponsot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rully 1er Cru 'La Fosse' von Weingut Jean-Baptiste Ponsot in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rully 1er Cru 'La Fosse'
Kombinationen, die perfekt zu Rully 1er Cru 'La Fosse' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rully 1er Cru 'La Fosse'
Der Rully 1er Cru 'La Fosse' von Weingut Jean-Baptiste Ponsot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von mexikanische rindfleisch-tacos, kalbfleischpaupiettes mit zwiebeln und tomaten oder entenfilets mit honig.
Details und technische Informationen über den Rully 1er Cru 'La Fosse' der Weingut Jean-Baptiste Ponsot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rully 1er Cru 'La Fosse' von Weingut Jean-Baptiste Ponsot sind 2016, 2014, 2015
Informationen über das Weingut Jean-Baptiste Ponsot
Das Weingut Jean-Baptiste Ponsot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Rully 1er Cru 'La Fosse' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rully 1er Cru 'La Fosse'
Das Weinbaugebiet aus Rully 1er Cru 'La Fosse' befindet sich in der Region aus Rully Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Christophe Grandmougin oder das Domaine Francois d'Allaines produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Rully 1er Cru 'La Fosse' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Rully 1er Cru 'La Fosse' zeigt oft Arten von Aromen von vanille, aprikose oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Echter Mehltau
Eine durch einen Pilz verursachte Krankheit der Rebe. Er ist weniger schädlich als Mehltau, da er nur die Oberfläche der grünen Teile befällt. Schwefel ist seit langem das beste Mittel.
