Weingut JaillanceLes Hauts de Desse Clairette de Die Tradition
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu scharfes essen und süßes dessert.
Der Les Hauts de Desse Clairette de Die Tradition des Weingut Jaillance gehört zu den besten 20 der Weine aus Châtillon-en-Diois.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Hauts de Desse Clairette de Die Tradition
Kombinationen, die perfekt zu Les Hauts de Desse Clairette de Die Tradition passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Hauts de Desse Clairette de Die Tradition
Der Les Hauts de Desse Clairette de Die Tradition von Weingut Jaillance Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von krabbenmarinade oder sehr einfache muffins.
Details und technische Informationen über den Les Hauts de Desse Clairette de Die Tradition der Weingut Jaillance.
Entdecken sie die rebsorte: Garganega
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird, in Sizilien soll sie grecanico dorato heißen und in Spanien malvasia mauresa... . Sie kommt in den Vereinigten Staaten vor, ist aber in Frankreich fast unbekannt. Seine Trauben ähneln denen des Ugni Blanc oder des Trebbiano Toscano und er ist mit dem Verdicchio Blanco verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Hauts de Desse Clairette de Die Tradition von Weingut Jaillance sind 2016
Informationen über das Weingut Jaillance
Das Weingut Jaillance ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 71 Weine zum Verkauf in der aus Châtillon-en-Diois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Châtillon-en-Diois
Das Weinbaugebiet aus Châtillon-en-Diois befindet sich in der Region aus Clairette de Die aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon oder das Domaine Côté Cairn produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Châtillon-en-Diois sind Gamay noir, Aligoté und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Im Mund ist aus Châtillon-en-Diois ein .
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
