Weingut Raymond Fabre - Didier CornillonClos de Beylière Rouge
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Der Clos de Beylière Rouge des Weingut Raymond Fabre - Didier Cornillon gehört zu den besten 10 der Weine aus Châtillon-en-Diois.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos de Beylière Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Clos de Beylière Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos de Beylière Rouge
Der Clos de Beylière Rouge von Weingut Raymond Fabre - Didier Cornillon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit dunklem bier, marinierte lammkoteletts (honig, worcestershiresauce, olivenöl) oder kimo (madagassisches rindfleischgericht).
Details und technische Informationen über den Clos de Beylière Rouge der Weingut Raymond Fabre - Didier Cornillon.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Clos de Beylière Rouge von Weingut Raymond Fabre - Didier Cornillon sind 2011, 2012, 2010
Informationen über das Weingut Raymond Fabre - Didier Cornillon
Das Weingut Raymond Fabre - Didier Cornillon ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Châtillon-en-Diois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Châtillon-en-Diois
Das Weinbaugebiet aus Châtillon-en-Diois befindet sich in der Region aus Clairette de Die aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon oder das Domaine Côté Cairn produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Châtillon-en-Diois sind Gamay noir, Aligoté und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Im Mund ist aus Châtillon-en-Diois ein .
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
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