Weingut Jacques d'OrvilleLe Manoir Bouches-du-Rhône
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Manoir Bouches-du-Rhône
Kombinationen, die perfekt zu Le Manoir Bouches-du-Rhône passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Manoir Bouches-du-Rhône
Der Le Manoir Bouches-du-Rhône von Weingut Jacques d'Orville Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von chinesisches fondue, gebackener lammhals auf gemüse und trauben oder hühnercurry und zwiebeln.
Details und technische Informationen über den Le Manoir Bouches-du-Rhône der Weingut Jacques d'Orville.
Entdecken sie die rebsorte: Sylvaner
Der Sylvaner wird hauptsächlich in Deutschland und im Elsass angebaut. Die Knospen sind etwas watteartig und die jungen Blätter sind grün. Das Gleiche gilt für die gerippten Äste. Wenn sie reif ist, dominiert eine goldgrüne Farbe, und es sind kleine elliptische Beeren mit kleinen bis mittelgroßen Trauben zu sehen. Die reife Frucht wird dann von fünflappigen Blättern gekrönt. Die Unterseite jeder Blattspreite ist leicht behaart. Diese Sorte ist anfällig für Chlorose, Graufäule, Mehltau und Mehltau. Außerdem ist sie wegen ihrer langen Äste frost- und windempfindlich. Er kann auf allen Böden angebaut werden, bevorzugt aber steinige, sandige und leichte Böden. Er ist ein idealer Begleiter zu Wurstwaren, Fisch und Schalentieren. Er ist tatsächlich von mittlerem Säuregehalt und bietet eine Reihe komplexer Aromen wie Bittermandel, fruchtige und blumige Untertöne. Der Geschmack ist eine ausgezeichnete Mischung aus Honig und kandierten oder getrockneten Früchten.
Informationen über das Weingut Jacques d'Orville
Das Weingut Jacques d'Orville ist eines der Weingütern in der Bouches-du-Rhone zu folgen.. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Bouches-du-Rhone an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bouches-du-Rhone
Das Weinbaugebiet aus Bouches-du-Rhone befindet sich in der Region aus Méditerranée aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de Trévallon oder das Château de Fontcreuse produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bouches-du-Rhone sind Merlot, Caladoc und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bouches-du-Rhone zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, pflaume oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, leder oder pfeffer.
Die Weinregion aus Méditerranée
Méditérranée ist eine g. g. A. , die für Weine aus einem großen Gebiet an der südöstlichen Küste Frankreichs gilt, das in etwa der Weinregion Provence entspricht, aber auch einen Teil des Rhônetals umfasst.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
