Weingut Jacopo Biondi-SantiSassoalloro
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Sangiovese.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Sassoalloro vom Weingut Jacopo Biondi-Santi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sassoalloro von Weingut Jacopo Biondi-Santi in der Region aus Toscane ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sassoalloro von Weingut Jacopo Biondi-Santi in der Region aus Toscane zeigt oft Arten von Aromen von eisen, fermentiert (hefe) oder rote pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tomate, pflaumen oder zimt.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sassoalloro
Kombinationen, die perfekt zu Sassoalloro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sassoalloro
Der Sassoalloro von Weingut Jacopo Biondi-Santi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, lammschulter in der kruste oder schnecken nach bordelaiser art.
Details und technische Informationen über den Sassoalloro der Weingut Jacopo Biondi-Santi.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sassoalloro von Weingut Jacopo Biondi-Santi sind 1999, 1994, 2004, 1998 und 2000.
Informationen über das Weingut Jacopo Biondi-Santi
Das Weingut Jacopo Biondi-Santi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Toscane an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
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