Weingut IxsirGrande Réserve Red
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Grande Réserve Red des Weingut Ixsir gehört zu den besten 20 der Weine aus Libanon und in den besten 5 der Weine aus Mount Lebanon.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Grande Réserve Red von Weingut Ixsir in der Region aus Mount Lebanon zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder blaubeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grande Réserve Red
Kombinationen, die perfekt zu Grande Réserve Red passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grande Réserve Red
Der Grande Réserve Red von Weingut Ixsir Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef-auflauf mamie, marielle's lamm und auberginen parmentier oder huhn colombo.
Details und technische Informationen über den Grande Réserve Red der Weingut Ixsir.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grande Réserve Red von Weingut Ixsir sind 2017, 2016, 2015, 2013 und 2012.
Informationen über das Weingut Ixsir
Das Weingut Ixsir ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Mount Lebanon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mount Lebanon
Der Libanon ist ein Land im Nahen Osten mit einer alten Weinkultur, die in den letzten Jahrzehnten eine Renaissance erlebt hat. Im Jahr 2011 wurden auf 2000 Hektar Rebfläche Rund sechs Millionen Flaschen libanesischer Wein produziert. Der moderne libanesische Weinbau hat sich von den alten phönizischen Hafenstädten ins Landesinnere in das fruchtbare Bekaa-Tal verlagert. Es gibt auch eine Handvoll Weinberge in der Nähe von Jezzine, einige Kilometer vom südlichen Ende der Bekaa entfernt, direkt im Landesinneren von Sidon.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
