Weingut IwanoharaBlanc de Blancs Brut Nature
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanc de Blancs Brut Nature
Kombinationen, die perfekt zu Blanc de Blancs Brut Nature passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanc de Blancs Brut Nature
Der Blanc de Blancs Brut Nature von Weingut Iwanohara Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder quiche mit speck und greyerer käse.
Details und technische Informationen über den Blanc de Blancs Brut Nature der Weingut Iwanohara.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut Iwanohara
Das Weingut Iwanohara ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Hokkaido-ken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hokkaido-ken
Das Weinbaugebiet aus Hokkaido-ken aus Japan. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Yoichi Wine oder das Domaine Takahiko produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Hokkaido-ken sind Pinot noir, Kerner und Zweigelt, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Hokkaido-ken zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, pflaume oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, mineralien oder grüner apfel.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
