Weingut Consorzio Viticoltori del VultureCarpe Diem
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Carpe Diem des Weingut Consorzio Viticoltori del Vulture gehört zu den besten 70 der Weine aus Aglianico del Vulture.
Geschmacksstruktur des Carpe Diem vom Weingut Consorzio Viticoltori del Vulture
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carpe Diem von Weingut Consorzio Viticoltori del Vulture in der Region aus Basilicata ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Carpe Diem von Weingut Consorzio Viticoltori del Vulture in der Region aus Basilicata zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carpe Diem
Kombinationen, die perfekt zu Carpe Diem passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carpe Diem
Der Carpe Diem von Weingut Consorzio Viticoltori del Vulture Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel-tagine, pasta carbonara nach französischer art oder lamm-tagine mit gemüse und süßkartoffeln.
Details und technische Informationen über den Carpe Diem der Weingut Consorzio Viticoltori del Vulture.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Kräftige, tanninreiche Rotweine mit tiefer Farbe und straffem Gerüst, nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Leder, Tabak, Kaffee und balsamisch-vulkanischen Mineralnoten. Hohe Säure, sehr hohes Reifepotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Star der Taurasi DOCG in Kampanien und Aglianico del Vulture DOCG in Basilicata (Vulkanböden). Spätreife süditalienische Sorte wahrscheinlich antiker griechischer Herkunft.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carpe Diem von Weingut Consorzio Viticoltori del Vulture sind 2008, 2014, 2011, 0 und 2007.
Informationen über das Weingut Consorzio Viticoltori del Vulture
Das Weingut Consorzio Viticoltori del Vulture ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Aglianico del Vulture an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Aglianico del Vulture
Basilikata-DOC an den Vulkanhängen des Monte Vulture, "Barolo des Südens" genannt. Aglianico-Signatur als Rotwein-König: kraftvoll und strukturiert mit typischen Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Tabak, Leder, welkem Veilchen, mediterranen Kräutern, Gewürzen und vulkanischer Mineralität, feste Tannine, lange Lagerung (10-20 Jahre in Top-Jahrgängen) — einer der edelsten Rotweine Italiens. Tiefes Rubin, Höhenfrische. Vulkanböden, Kontinentalklima.
Die Weinregion aus Basilicata
Karge Region Süditaliens zwischen Kampanien und Apulien, Königreich des vulkanischen Aglianico. Aglianico del Vulture DOCG auf Vulkanböden (~1. 500 ha auf 700 m): kraftvolle, strukturierte Rote mit Schwarzkirsche, Brombeere, Tabak, Leder, Lakritz und rauchiger Mineralität, feste Tannine, lange Reife — vergleichbar mit Nebbiolo und Barolo. Auch sonniger Primitivo, runder Montepulciano.
Das wort des weins: Zierliche Arvine
Eine alte weiße Rebsorte aus dem Wallis (Schweiz), aus der renommierte, lagerfähige Weine hergestellt werden. Die Weine sind weinig und von einer starken Lebendigkeit getragen und drücken eine feine salzige Note aus, die für diese Sorte typisch ist. Petite Arvine-Weine können trocken, zart oder aus verwelkten Trauben der Spätlese hergestellt werden. Syn.: Arvine.
