Weingut Fattoria UccellieraPoggio alla Pietra Governo
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Sangiovese.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Poggio alla Pietra Governo vom Weingut Fattoria Uccelliera
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Poggio alla Pietra Governo von Weingut Fattoria Uccelliera in der Region aus Tuscany ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Poggio alla Pietra Governo von Weingut Fattoria Uccelliera in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Poggio alla Pietra Governo
Kombinationen, die perfekt zu Poggio alla Pietra Governo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Poggio alla Pietra Governo
Der Poggio alla Pietra Governo von Weingut Fattoria Uccelliera Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von pasta al forno (gebackene nudeln), lämmchen maus daddy style oder kaninchen mit jägersoße.
Details und technische Informationen über den Poggio alla Pietra Governo der Weingut Fattoria Uccelliera.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Poggio alla Pietra Governo von Weingut Fattoria Uccelliera sind 2013, 2014, 2009, 0 und 2012.
Informationen über das Weingut Fattoria Uccelliera
Das Weingut Fattoria Uccelliera ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Tuscany an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.
