Weingut Fattoria LavacchioVin Santo del Chianti Rufina Riserva
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, rindfleisch oder lamm.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vin Santo del Chianti Rufina Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Vin Santo del Chianti Rufina Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vin Santo del Chianti Rufina Riserva
Der Vin Santo del Chianti Rufina Riserva von Weingut Fattoria Lavacchio Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von harira de mamie (marokkanische suppe), lammschulter in der kruste oder schinkenkrokette mit püree.
Details und technische Informationen über den Vin Santo del Chianti Rufina Riserva der Weingut Fattoria Lavacchio.
Entdecken sie die rebsorte: Lauzet
Lauzet ist eine Rebsorte aus der Region Béarn, die zur AOC Béarn und Jurançon gehört. Diese Sorte ist gegen Ende der 1980er Jahre fast verschwunden. Damals hatte sie nur eine kleine Anbaufläche von insgesamt 1 Hektar. Dank der genetischen Vielfalt und der zahlreichen Anpflanzungen konnte 1994 eine Fläche von 4 ha erreicht werden. Die Trauben und Beeren von Lauzet sind alle klein. Als Sorte aus den Pyrenäen hat sie einen Mittellappen. Die Pflanze hat einen relativ frühen Austrieb, der eine Woche nach Chasselas erfolgt. Seine Reifezeit ist die dritte Periode. Diese Sorte ist fruchtbar und etwas wüchsig, aber leicht anfällig für Graufäule. Lauzet produziert einen Wein von durchschnittlicher Qualität. Trocken vinifiziert, hat er einen ausreichenden Säuregehalt. Er verströmt Aromen von Früchten und Gewürzen. Er wird häufig mit anderen weißen Sorten aus den Pyrenäen gemischt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vin Santo del Chianti Rufina Riserva von Weingut Fattoria Lavacchio sind 2006
Informationen über das Weingut Fattoria Lavacchio
Das Weingut Fattoria Lavacchio ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Vin Santo del Chianti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin Santo del Chianti
Das Weinbaugebiet aus Vin Santo del Chianti befindet sich in der Region aus Vin Santo aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Castelvecchio oder das Domaine Castello di Ama produzieren hauptsächlich Weine süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vin Santo del Chianti sind Sangiovese, Merlot und Vermentino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vin Santo del Chianti zeigt oft Arten von Aromen von weintrauben, bewaldet oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, zitrusfrüchte oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
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