Weingut BortolottiExtra Dry Valdobbiadene (Prosecco Superiore)
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Extra Dry Valdobbiadene (Prosecco Superiore) vom Weingut Bortolotti
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Extra Dry Valdobbiadene (Prosecco Superiore) von Weingut Bortolotti in der Region aus Veneto ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Extra Dry Valdobbiadene (Prosecco Superiore) von Weingut Bortolotti in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Extra Dry Valdobbiadene (Prosecco Superiore)
Kombinationen, die perfekt zu Extra Dry Valdobbiadene (Prosecco Superiore) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Extra Dry Valdobbiadene (Prosecco Superiore)
Der Extra Dry Valdobbiadene (Prosecco Superiore) von Weingut Bortolotti Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von thai-garnelen-sauce, quiche mit speck und greyerer käse oder tuiles mit parmesan und mohn (5. sitzung).
Details und technische Informationen über den Extra Dry Valdobbiadene (Prosecco Superiore) der Weingut Bortolotti.
Entdecken sie die rebsorte: Salagnin
Diese alte Sorte wurde in den 1870er Jahren von Herrn Robin entdeckt, der damals in Lapeyrouse-Mornay in der Drôme lebte, und man nimmt an, dass sie aus dem Norden der Isère stammt. Sie ist auch in der Schweiz zu finden. Laut Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) ist sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen Tressot noir und Mondeuse blanche. Am Rande sei bemerkt, dass sie einerseits genau die gleichen Eltern wie die der mondeuse noire sind, dass sie andererseits die Mutter der diolinoir ist und schließlich mit der servanin verwandt ist. Die Robin noir wird heute nicht weit verbreitet, weil sie nicht sehr bekannt ist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Extra Dry Valdobbiadene (Prosecco Superiore) von Weingut Bortolotti sind 2014, 0, 2015
Informationen über das Weingut Bortolotti
Das Weingut Bortolotti ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Das Weinbaugebiet aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco befindet sich in der Region aus Prosecco aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Andrea da Ponte oder das Domaine Rebuli produzieren hauptsächlich Weine süß und sprudel. In der Nase aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte. Im Mund ist aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Überreife
Charakteristisch für spät geerntete, zuckerreiche Trauben, die oft süße Weine mit kandierten Aromen hervorbringen.
