Das Weingut Weingut István Balga ist eines der besten Weingüter in der Eger. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Eger an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut István Balga-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von thai-rindfleischspieße, couscous merguez oder marokkanische kalbfleisch-tagine von hanane.
In der Nase der rot Wein der Weingut István Balga. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Emblematische ungarische Region im Norden, Heimat des legendären Egri Bikavér ("Stierblut"). Cuvée fleischiger, würziger Rotweine mit Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Paprika, süßen Gewürzen und Tabak, runde Tannine. Obligatorische Basis Kékfrankos (Blaufränkisch), verschnitten mit fruchtigem Kadarka, pfeffrigem Cabernet Franc und geschmeidigem Merlot. Auch Egri Csillag in Weiß ("Stern von Eger"), frisch und aromatisch.
Vulkanische Rhyolith-Tuffböden, Höhlenkeller. ~5. 400 ha.
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Emblematische Rosine des Peloponnes (Korinthen), mit kleinen kernlosen Beeren, intensiv gefärbt, dünnschalig und süß-konzentriertem Fleisch. Selten vinifiziert. In Griechenland, Australien und Kalifornien angebaut, fast ausschließlich für die Herstellung traditioneller griechischer Rosinen für Patisserie und Küche verwendet, emblematisch für den ancestralen ägäischen Weinbau. Griechische kernlose Weißweinsorte, hauptsächlich für Korinthenrosinen angebaut.
