Die Weingut Dula Bence aus Eger
![Weingut Dula Bence Weingut Dula Bence](/image/wein/dula-bence_blanc-de-pinot-noir_500.webp)
Das Weingut Weingut Dula Bence ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Eger an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Dula Bence-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von fricandeaux deutscher stil, lammbraten mit lavendel oder orientalisches gefülltes gemüse.
In der Nase der rot Wein der Weingut Dula Bence. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Die Weinregion Eger im Nordosten Ungarns ist vor allem für den Wein Egri Bikavér bekannt, der im Volksmund als "Stierblut" bezeichnet wird. Während der süße Weißwein Tokaji nach wie vor Ungarns berühmtester Wein ist, ist der Bikavér (Stierblut) sicherlich der berühmteste Rotwein des Landes. Dieser Stil - eine Komplexe Mischung aus verschiedenen dunkelhäutigen Rebsorten - wurde erstmals Ende des 19. Jahrhunderts in Szekszard (200 km südwestlich von Eger) hergestellt.
Internationale Bekanntheit erlangte er in den 1970er Jahren, als die staatliche Weinkellerei Egervin die Produktion dieses Stils monopolisierte und ihn erfolgreich auf den Exportmärkten vermarktete. Die Trauben für den robusten Bikavér sind Kadarka und Kekfrankos (in der Regel die Hauptkomponenten), Zweigelt, Blauburger, Kekmedoc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir. Das 2005, Kurz nach dem Beitritt Ungarns zur Europäischen Union, eingeführte Weingesetz schreibt vor, dass jede dieser Rebsorten in einem bestimmten Umfang in allen Bikavér-Weinen verwendet werden Muss und dass keine von ihnen mehr als 50 % des endgültigen Verschnitts ausmachen darf. Ein Bikavér von guter Qualität hat eine tiefrote Farbe, weiche Tannine, einen mittleren Körper und Aromen von Pflaumen und Gewürzen.
Eger kann auf eine lange Geschichte erfolgreicher Weinvermarktung zurückblicken: Seit dem 13.
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Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
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Typische Flasche der gelben Jura-Weine mit einer gedrungenen Form und einem Fassungsvermögen von 62 cl.