Weingut IrvineReserve Old Vine Shiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Reserve Old Vine Shiraz vom Weingut Irvine
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserve Old Vine Shiraz von Weingut Irvine in der Region aus Australie du Sud ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserve Old Vine Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Reserve Old Vine Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserve Old Vine Shiraz
Der Reserve Old Vine Shiraz von Weingut Irvine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kleiner gefüllter fisch aus nizza, lamm-tagine mit artischocken und getrockneten tomaten oder rinderrippe mit kerbelbutter.
Details und technische Informationen über den Reserve Old Vine Shiraz der Weingut Irvine.
Entdecken sie die rebsorte: Côt
Die Rippchen haben einen weiten Weg hinter sich! Im Mittelalter wurde sie in der Region Yonne angebaut. In Bordeaux wurde er für die Herstellung von Vins Clairets verwendet und war auch im Loire-Tal präsent, wo er heute nur noch in der AOC Touraine und im Rosé d'Anjou verwendet wird. Sie hat verschiedene Namen: Malbec in Bordeaux oder Auxerrois in Cahors, in den Weinbergen des Quercy, wo sie gedeiht. Sie ist eine sehr alte rote Rebsorte mit mittelgroßen Trauben und Beeren mit schmelzendem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Sehr empfindlich gegenüber Frost, Krankheiten und Temperaturschwankungen, ist sie sehr produktiv, wenn sie erhalten wird und eine gute Reife erreicht. Côt wird in den Rebsorten mehrerer großer Appellationen verwendet, wie Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine sind fruchtig, tanninhaltig, von tiefer Farbe und haben ein gutes Alterungspotenzial. Der Côt wird in Frankreich auf einer Fläche von 5.000 Hektar angebaut und ist auch in Argentinien und Chile stark vertreten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserve Old Vine Shiraz von Weingut Irvine sind 2014
Informationen über das Weingut Irvine
Das Weingut Irvine ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 40 Weine zum Verkauf in der aus Barossa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barossa
Barossa ist eines der sechs Weinanbaugebiete Südaustraliens und wohl der bekannteste Name in der australischen Weinindustrie. Die Barossa-Weine haben mehr internationale Auszeichnungen erhalten als jede andere Region des Landes. Es ist in zwei Abschnitte unterteilt: das westliche Barossa Valley (eigentlich der wärmere Talboden) und das kühlere, höher gelegene Eden Valley im Osten, die beide eine eigene geografische Angabe (g. A.
Die Weinregion aus Australie du Sud
SüdAustralien ist einer der sechs Bundesstaaten Australiens und liegt (wie der Name schon sagt) im Süden des riesigen Inselkontinents. Sie ist der Motor der australischen Weinindustrie, die jedes Jahr etwa die Hälfte der Gesamtproduktion des Landes erzeugt. Aber die Region ist mehr als nur eine Quantität - hier werden unzählige hochwertige Weine produziert, die meisten aus der für die Region charakteristischen RebsorteShiraz. Darunter befinden sich so edle und begehrte Weine wie Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird und d'Arenberg The Dead Arm.
Nachrichten zu diesem Wein
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