Weingut iPolaDolcetto di Ovada
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Dolcetto di Ovada vom Weingut iPola
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dolcetto di Ovada von Weingut iPola in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dolcetto di Ovada
Kombinationen, die perfekt zu Dolcetto di Ovada passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dolcetto di Ovada
Der Dolcetto di Ovada von Weingut iPola Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte rippchen mit grobem salz, nudeln mit kalbsbrühe-sauce oder daniels algerischer couscous.
Details und technische Informationen über den Dolcetto di Ovada der Weingut iPola.
Entdecken sie die rebsorte: Camaralet de Lasseube
Aromatische, strukturierte Weißweine mit hellgoldenem Kleid, vollem Gaumen und erhaltener Säure: seltene, würzige Aromen (Fenchel, Pfeffer, Zimt, Anis), weiße Blüten und Gelbfrüchte. Einzigartiges Profil mit sehr starker Persönlichkeit. Sehr selten (unter 1 ha), von wenigen béarnesischen Winzern bewahrt, mit Lauzet und Gros Manseng in Erbschaftscuvées verschnitten. Autochthone Rebsorte des Béarn (Pyrénées-Atlantiques).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dolcetto di Ovada von Weingut iPola sind 0, 2014
Informationen über das Weingut iPola
Das Weingut iPola ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Dolcetto di Ovada an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dolcetto di Ovada
Piemontesische DOC (DOCG Superiore) im Alto Monferrato, Hügellage bis 600 m, Ton- und Kalkböden. Dolcetto als 100 %ige Rebsortenleitwein („kleine süße" für das Fruchtfleisch, doch trockene Weine): intensiv rubinrote Weine mit schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen und bitterer Mandel, feste Tannine und leicht bitterer Abgang — die strukturierteste Version der Rebsorte. Frisch und fruchtig jung trinkbar oder als Superiore länger gereift.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Kleben
Eine Methode, die darin besteht, den Wein zu klären und ihm durch die Zugabe eines bestimmten Produkts eine gewisse Lockerheit zu verleihen.
