Weingut IndigenoRosso
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder rindfleisch.
Der Rosso des Weingut Indigeno gehört zu den besten 10 der Weine aus Vino da Tavola.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rosso von Weingut Indigeno in der Region aus Vino da Tavola zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, Äpfel oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, moosbeere oder pilz.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rosso
Der Rosso von Weingut Indigeno Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, lamm-tagine mit eingelegten zitronen und zwiebelkompott mit... oder kalbstagine mit karotten.
Details und technische Informationen über den Rosso der Weingut Indigeno.
Entdecken sie die rebsorte: Cascal
Strukturierte Rotweine mit tiefer Rubinfarbe, moderaten Tanninen und vollem Gaumen, mit typischen Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Cassis), Gewürzen und balsamischen Noten. Oft mit anderen portugiesischen Sorten verschnitten. Trägt zur Komplexität der Douro DOC und der regionalen Lissaboner Cuvées bei. Portugiesische Rotweinsorte, hauptsächlich im Douro und der Region Lissabon angebaut, Teil der Identität portugiesischer Rotweine.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rosso von Weingut Indigeno sind 2017, 2016
Informationen über das Weingut Indigeno
Das Weingut Indigeno ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Vino da Tavola an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vino da Tavola
Die freieste Kategorie des italienischen Weins, ohne Reben- oder Zonenvorgabe. Alle Stile: kühne Rotweine auf Basis von Bordeaux-Reben (Cabernet, Merlot), atypische Cuvées, Autorenweine außerhalb der DOC-Regeln. Historische Wiege der "Super Toscans" in den 1960er-80er-Jahren (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) vor der Schaffung der IGT 1992. Heute Alltagsweinen oder Winzerexperimenten gewidmet.
Das wort des weins: Champagner rosé
Oft wird er durch die Zugabe von Rotweinen (aus der Champagne) gewonnen und ist sogar der einzige Weinberg, in dem diese Praxis erlaubt ist. Einige Erzeuger bevorzugen das in anderen Regionen übliche Verfahren, d. h. eine kurze Mazeration, um genügend Farbstoffe zu extrahieren. Das Ergebnis sind weinhaltige Roséweine zum Essen. Elegante Aperitif-Roséweine werden häufiger aus mit Rotwein gebeiztem Chardonnay hergestellt. Roséweine können Jahrgangsweine oder Nicht-Jahrgangsweine sein.
