Weingut Il Poggio di Barsottini Giulio e FigliScopiccio Rosso di Toscana
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Scopiccio Rosso di Toscana vom Weingut Il Poggio di Barsottini Giulio e Figli
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Scopiccio Rosso di Toscana von Weingut Il Poggio di Barsottini Giulio e Figli in der Region aus Tuscany ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Scopiccio Rosso di Toscana
Kombinationen, die perfekt zu Scopiccio Rosso di Toscana passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Scopiccio Rosso di Toscana
Der Scopiccio Rosso di Toscana von Weingut Il Poggio di Barsottini Giulio e Figli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinebraten mit ananas, reis mit paprika und merguez oder sautiertes rinder stroganoff.
Details und technische Informationen über den Scopiccio Rosso di Toscana der Weingut Il Poggio di Barsottini Giulio e Figli.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Scopiccio Rosso di Toscana von Weingut Il Poggio di Barsottini Giulio e Figli sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Il Poggio di Barsottini Giulio e Figli
Das Weingut Il Poggio di Barsottini Giulio e Figli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Tuscany an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
