Weingut Il BorroVin Santo del Chianti Occhio di Pernice
Süß wein
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, schweinefleisch oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice vom Weingut Il Borro
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice von Weingut Il Borro in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice von Weingut Il Borro in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice
Kombinationen, die perfekt zu Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice
Der Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice von Weingut Il Borro Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von großmutters kirsch-clafoutis oder schweinslende mit roquefort-käse und speck.
Details und technische Informationen über den Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice der Weingut Il Borro.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice von Weingut Il Borro sind 0
Informationen über das Weingut Il Borro
Das Weingut Il Borro ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Vin Santo del Chianti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin Santo del Chianti
Das Weinbaugebiet aus Vin Santo del Chianti befindet sich in der Region aus Vin Santo aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Castelvecchio oder das Domaine Castello di Ama produzieren hauptsächlich Weine süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vin Santo del Chianti sind Sangiovese, Merlot und Vermentino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vin Santo del Chianti zeigt oft Arten von Aromen von weintrauben, bewaldet oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, zitrusfrüchte oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Reifung
Die Umwandlung, die die Traube durchläuft, wenn sie mit Zucker angereichert wird und einen Teil ihrer Säure verliert, um ihre Reife zu erreichen.
