Weingut Hugl WimmerBlauer Zweigelt
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Blauer Zweigelt vom Weingut Hugl Wimmer
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Blauer Zweigelt von Weingut Hugl Wimmer in der Region aus Weinland ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blauer Zweigelt
Kombinationen, die perfekt zu Blauer Zweigelt passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blauer Zweigelt
Der Blauer Zweigelt von Weingut Hugl Wimmer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, libanesische lammfrikadelle oder kaninchen mariniert mit kräutern und senf.
Details und technische Informationen über den Blauer Zweigelt der Weingut Hugl Wimmer.
Entdecken sie die rebsorte: Zweigelt
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit leuchtendem Rubinrot, weichen Tanninen und knackiger Säure, nach Sauerkirsche, Himbeere, roter Pflaume und feinen Gewürzen. Jung und zugänglich oder als gereiftere, holzbetonte Cuvée vinifiziert. Meistangebaute Rotweinsorte Österreichs (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), 1922 von Friedrich Zweigelt in Klosterneuburg gezüchtet, Kreuzung Saint Laurent × Blaufränkisch.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blauer Zweigelt von Weingut Hugl Wimmer sind 0
Informationen über das Weingut Hugl Wimmer
Das Weingut Hugl Wimmer ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Weinviertel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Weinviertel
Größte österreichische Region (>50% des nationalen Grüner Veltliner): typischer weißer König als trockener, leichter DAC mit Noten von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel, Steinobst und dem pfeffrigen "Pfefferl" (Rotundon), lebendige Säure und würziger Abgang — ein geradliniger Aperitif. Lebhafte Riesling, Welschriesling und Weißburgunder ergänzen. Einige fruchtige Zweigelt-Rotweine. Weites niederösterreichisches Plateau nördlich von Wien, kontinentales Klima, Löss und Kalk.
Die Weinregion aus Weinland
Weite deutschsprachige Region im Nordosten der Schweiz, größtes Anbaugebiet des Landes. Prägender Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Eleganter, zarter Stil, oft im Barrique ausgebaut. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), lebhafter, zitroniger autochthoner Räuschling, üppiger Grauburgunder.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
