Weingut Howling WolvesClaw Range Shiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Claw Range Shiraz vom Weingut Howling Wolves
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Claw Range Shiraz von Weingut Howling Wolves in der Region aus Australie de l'Ouest ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Claw Range Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Claw Range Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Claw Range Shiraz
Der Claw Range Shiraz von Weingut Howling Wolves Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von harira de mamie (marokkanische suppe), couscous ohne couscous-maschine oder gebackene hirschkeule oder reh.
Details und technische Informationen über den Claw Range Shiraz der Weingut Howling Wolves.
Entdecken sie die rebsorte: Oeillade noire
Die wahrscheinlich aus dem Languedoc stammende Oeillade Noire ist auch unter anderen Namen wie Olhada, Aragnan Noir, Ulhat, Hulliade oder Croque bekannt. Diese Rebsorte sollte nicht mit dem Cinsault verwechselt werden, der sehr ertragreich ist und bis zu 5 kg pro Rebstock produzieren kann. Das Schwarze Auge ist ein Spätentwickler. Oidium, Mehltau und Graufäule sind seine Hauptfeinde. Sie erfordert einen eher kurzen Rückschnitt, denn Schäl- und Mäharbeiten könnten ihre Entwicklung und die Samen, die sie tragen würde, beeinträchtigen. Die schwarze Oeillade bevorzugt eine gute Lage und erreicht ihre Reife etwa in der zweiten Augusthälfte. Ihre Trauben sind mittelgroß und ihre Früchte ähneln denen des Cinsault. Sie werden seit langem frisch auf dem Tisch gegessen. Der aus dieser Sorte gewonnene Wein ist recht alkoholisch und hat eine kirschähnliche Farbe. Die Sorte wird nicht mehr vermehrt und scheint im Aussterben begriffen zu sein.
Informationen über das Weingut Howling Wolves
Das Weingut Howling Wolves ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Margaret River an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Margaret River
Das Weinbaugebiet aus Margaret River befindet sich in der Region aus South West Australia aus Australie de l'Ouest aus Australien. Wir zählen derzeit 442 Weingüter und Châteaux in der aus Margaret River, die 2302 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Margaret River passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Australie de l'Ouest
Westaustralien ist das größte der acht Verwaltungsgebiete und Territorien Australiens. Im Jahr 2020 machte sie nur 2 % der Weinproduktion des Landes aus, hat aber bereits bis zu 20 % der edlen Weine des Landes produziert. WA erstreckt sich über das gesamte westliche Drittel des riesigen Inselkontinents und ist von Ost nach West 1. 600 Kilometer Lang (1.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
