Weingut HovazAreni
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Areni der Weingut Hovaz.
Entdecken sie die rebsorte: Carricante
Sie stammt mit Sicherheit aus Italien, genauer gesagt aus Sizilien, wo sie vor allem an den Ost- und Südhängen des Ätna weit verbreitet ist. Man geht davon aus, dass er aus einer natürlichen Kreuzung zwischen dem Montonico Pinto und dem Scacco entstanden ist. Noch heute wird er oft mit dem Catarratto verwechselt. Carricante wird heute durch zwei bekannte Biotypen, A und B, identifiziert, ... eine in Frankreich fast unbekannte Sorte, die jedoch im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Areni von Weingut Hovaz sind 2018
Informationen über das Weingut Hovaz
Das Weingut Hovaz ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Vayots Dzor an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vayots Dzor
Das Weinbaugebiet aus Vayots Dzor aus Armenien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Zorah oder das Domaine Noa produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. In der Nase aus Vayots Dzor zeigt oft Arten von Aromen von creme, bewaldet oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder dornenstrauch. Wir zählen derzeit 19 Weingüter und Châteaux in der aus Vayots Dzor, die 61 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren.
Nachrichten zu diesem Wein
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A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25
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Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
