Weingut HoughtonReserve Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Reserve Sauvignon Blanc vom Weingut Houghton
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserve Sauvignon Blanc von Weingut Houghton in der Region aus Australie de l'Ouest ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserve Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Reserve Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserve Sauvignon Blanc
Der Reserve Sauvignon Blanc von Weingut Houghton Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von knoblauch-garnelen, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder quiche mit spinat, ziegenkäse und lachs.
Details und technische Informationen über den Reserve Sauvignon Blanc der Weingut Houghton.
Entdecken sie die rebsorte: Mérille
Die Merille stammt ursprünglich aus der Tarn-et-Garonne und gehört zur Familie der Cotoïdes. Sie ist seit langem in den Weinbergen von Bergerac zu finden. Sie wird oft mit Négrette N oder Côt N gepflanzt. Heutzutage wird er nur noch auf insgesamt hundert Hektar angebaut. Die jungen Blätter der Merille sind herzförmig. Seine Trauben sind größer als der Durchschnitt. Die Beeren haben eine blauschwarze Farbe und sind ebenfalls groß und dicht gedrängt. Die Merilla ist mit einer regelmäßigen und hohen Produktion verbunden. Sie wird häufig von Traubenwürmern, Heuschrecken und Milben befallen. Sie ist auch anfällig für Graufäule, aber nicht sehr anfällig für Mehltau und Falschen Mehltau. Diese Sorte hat 3 zugelassene Klone, die noch nicht vermehrt wurden, nämlich 790, 445 und 444. Sie mag keine Böden mit übermäßiger Feuchtigkeit. Sie treibt früh aus und reift später. Merille produziert einen leichten, wenig aromatischen, flachen und einfachen Wein.
Informationen über das Weingut Houghton
Das Weingut Houghton ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 79 Weine zum Verkauf in der aus Australie de l'Ouest an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Australie de l'Ouest
Westaustralien ist das größte der acht Verwaltungsgebiete und Territorien Australiens. Im Jahr 2020 machte sie nur 2 % der Weinproduktion des Landes aus, hat aber bereits bis zu 20 % der edlen Weine des Landes produziert. WA erstreckt sich über das gesamte westliche Drittel des riesigen Inselkontinents und ist von Ost nach West 1. 600 Kilometer Lang (1.
Nachrichten zu diesem Wein
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A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25
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Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
