Weingut HortonViognier
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Viognier.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder spiel.
Der Viognier des Weingut Horton gehört zu den besten 90 der Weine aus Orange County.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Viognier von Weingut Horton in der Region aus Virginie zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Viognier
Kombinationen, die perfekt zu Viognier passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Viognier
Der Viognier von Weingut Horton Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von coco de paimpol, kaninchen mit chorizo oder drei arten der zubereitung von chinesischen nudeln.
Details und technische Informationen über den Viognier der Weingut Horton.
Entdecken sie die rebsorte: Viognier
Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Viognier von Weingut Horton sind 2015, 2014, 2011, 2016 und 0.
Informationen über das Weingut Horton
Das Weingut Horton ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 58 Weine zum Verkauf in der aus Orange County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Orange County
Teilregion der South Coast AVA Kaliforniens (1985) südlich von Los Angeles, gemäßigt durch Pazifikbrisen. Syrah und Cabernet Sauvignon als Leitrotweine: vollmundig und sonnenverwöhnt mit intensiver Brombeere, schwarzer Kirsche, Pflaume, Garrigue und würzig-pfeffrigem Ton, runde Tannine. Zinfandel und Tempranillo mit mediterranem Charakter. Chardonnay und Viognier als duftende Weißweine.
Die Weinregion aus Virginie
Qualitätspol der amerikanischen Ostküste, einzigartige Signatur im Viognier: üppige, duftende Weißweine mit Noten von Aprikose, weißem Pfirsich, Honig und Blüten, seidig am Gaumen. Cabernet Franc Star in Rot, fein und frisch (Himbeere, reife Paprika, Gewürze). Auch dichter Petit Verdot, runder Merlot, ausgewogener Chardonnay, Vidal Blanc und heimischer Norton. Feuchtes Kontinentalklima von den Appalachen gemildert, 8 AVAs (Monticello, Shenandoah).
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
