Weingut Honoré Lavigne - Nuits-Saint-Georges

Weingut Honoré LavigneNuits-Saint-Georges

Der Nuits-Saint-Georges von Weingut Honoré Lavigne ist ein rot Wein aus der Region aus Nuits-Saint-Georges aus Côte de Nuits.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.

Details und technische Informationen über den Nuits-Saint-Georges der Weingut Honoré Lavigne.

Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Mècle

Mècle noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Alpes-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Der Mècle noir wird in diesen Weinbergen angebaut: Savoie & Bugey, Süd-West.

Informationen über das Weingut Honoré Lavigne

Das Weingut bietet 89 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.2.
Dieses Weingut ist Teil der Boisset Collection.
Es gehört zu den obersten 15 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Nuits-Saint-Georges in der Region aus Côte de Nuits

Das Weingut Honoré Lavigne ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 81 Weine zum Verkauf in der aus Nuits-Saint-Georges an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Côte de Nuits
In den Top 200000 Weinen aus Frankreich
In den Top 40000 Weinen aus Nuits-Saint-Georges
In den Top 350000 Weinen rot
In den Top 650000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges ist eine Stadt im östlichen Burgund, die der Côte de Nuits, der nördlichen Hälfte des Weinbaugebiets Côte d'Or, ihren Namen gibt. Sie ist bekannt für ihre relativ kräftigen und komplexen Rotweine aus der Pinot Noir-Traube. Diese Rebsorte macht 97 % der Produktion aus, wobei ein kleiner Teil der Weißweine aus Chardonnay hergestellt wird. Nuits-Saint-Georges ist mit 320 Hektar Dorf- und Premier-Cru-Weinbergen flächenmäßig die zweitgrößte der 26 Gemeinden der Côte d'Or und nur wenig kleiner als Beaune.


Die Weinregion aus Côte de Nuits

Die Côte de Nuits ist die nördliche Hälfte der Weinregion Côte d'Or in Burgund (die südliche Hälfte ist die Côte de Beaune). Sie ist auf Rotweine aus Spätburgunder spezialisiert, von denen die bekanntesten und teuersten aus den Grand Crus von Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny stammen. Etwa 95 % aller an der Côte de Nuits erzeugten Weine werden aus einer einzigen Rebsorte hergestellt: Pinot Noir. Das Gebiet gilt weithin als die geistige Heimat des Pinot Noir, ein Ruf, der durch Qualitätsweine wie den Grand Cru Romanée-Conti noch verstärkt wird.

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Fässer von 220 bis 225 Litern. Das Toasten der Fässer zum Biegen der Dauben (gebogene Bretter, die zur Herstellung der Fässer verwendet werden) kann je nach Böttcher und Nachfrage variieren. Eine sanfte und langsame Röstung hat kaum Auswirkungen auf die Aromen. Eine starke Röstung hingegen bringt Aromen von Kaffee oder Kakao hervor, die den Geschmack des Weins beeinflussen. Ein Weinfass, das bereits ein Jahr lang gelagert wurde, hat weniger Einfluss auf den Wein als ein neues Fass.

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