Weingut HöfflinEndhahle Grauer Burgunder Fumé - S
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, gekochtes fleisch oder pilz.
Geschmacksstruktur des Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S vom Weingut Höfflin
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S von Weingut Höfflin in der Region aus Baden ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S von Weingut Höfflin in der Region aus Baden zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S
Kombinationen, die perfekt zu Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S
Der Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S von Weingut Höfflin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von spaghettikürbis mit sahne und speck, seehechtfilet mit curry oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
Details und technische Informationen über den Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S der Weingut Höfflin.
Entdecken sie die rebsorte: Cornichon blanc
Eine sehr alte Sorte, die in vielen Weinbauländern des Mittelmeerraums vermehrt wird, da ihre Trauben recht spät reifen. Nur in Italien und Griechenland nimmt sie noch eine bedeutende Fläche ein. In Frankreich ist sie nur bei Hobbygärtnern und/oder Sammlern zu finden. Die weiße Gurke unterscheidet sich von der Purpurgurke durch ihr Laub, das sehr unempfindlich gegen Graufäule sein soll.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S von Weingut Höfflin sind 2015, 0
Informationen über das Weingut Höfflin
Das Weingut Höfflin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 64 Weine zum Verkauf in der aus Baden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baden
Baden ist das südlichste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete. Sie ist auch die wärmste. Das relativ sonnige und trockene Klima ermöglicht die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Spätburgundern und reifen, relativ körperreichen Grauburgundern und Weißburgundern. Diese Weine werden häufig mit Alkohol hergestellt.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
