Weingut HöcklisteinMerlot Paradies
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder lamm.
Der Merlot Paradies des Weingut Höcklistein gehört zu den besten 20 der Weine aus St. Gallen.
Geschmacksstruktur des Merlot Paradies vom Weingut Höcklistein
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Merlot Paradies von Weingut Höcklistein in der Region aus St. Gallen ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Merlot Paradies
Kombinationen, die perfekt zu Merlot Paradies passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Merlot Paradies
Der Merlot Paradies von Weingut Höcklistein Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer sauce, lamm-tagine mit artischocken und getrockneten tomaten oder gebratenes kalbsröllchen mit champignons.
Details und technische Informationen über den Merlot Paradies der Weingut Höcklistein.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Merlot Paradies von Weingut Höcklistein sind 0
Informationen über das Weingut Höcklistein
Das Weingut Höcklistein ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus St. Gallen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus St. Gallen
Weinkanton der Deutschschweiz im Rheintal, ~200 ha zu 70% Rot. Pinot Noir (Blauburgunder) als Leitsorte Rot: fein und seidig mit roter Kirsche, Himbeere, Unterholz, getrockneten Blüten und Gewürzhauch, feine Tannine und eleganter Gaumen — frischer alpiner Ausdruck. Geschmeidiger Müller-Thurgau im Weiß (Riesling x Madeleine Royale, lokal gezüchtet), straffer Riesling, fülliger Chardonnay. Vom Alpenföhn gemildertes Klima.
Das wort des weins: Marcottage
Rebenvermehrungstechnik, die darin besteht, einen Rebentrieb zu vergraben, der Wurzeln schlägt und eine Pflanze mit denselben Merkmalen wie die Rebe, an der er befestigt ist, hervorbringt (Synonym: Provignage).
