
Weingut HinterbichlerSylvester Secco
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Details und technische Informationen über den Sylvester Secco der Weingut Hinterbichler.
Entdecken sie die rebsorte: Padeiro
Lebhafte, intensiv farbige Rotweine zum jung Trinken, tiefem Purpurton, ausgeprägten Tanninen und gespanntem Gaumen mit ausgeprägter Säure, mit charakteristischen Aromen von roten Früchten (Kirsche, Johannisbeere), milden Gewürzen und Blütennoten. Frisches, nordisches Profil. Häufig mit Vinhão und Espadeiro verschnitten, trägt zu den roten Vinho Verde-Weinen des Minho bei. Portugiesische schwarze Rebsorte aus der Vinho Verde-Region, besonders aus der Teilregion Basto.
Informationen über das Weingut Hinterbichler
Das Weingut Hinterbichler ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Pfalz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pfalz
Fleischiger, trockener, fruchtiger Riesling prägt die Region: gelber Pfirsich, Aprikose, reife Zitrus, schöne mineralische Spannung. Größtes Rotweingebiet Deutschlands (40%) mit seidigem Spätburgunder (rote Früchte, Gewürze), dunklerem, strukturiertem Dornfelder und süffigem Portugieser. Etwas runder Weißburgunder und Grauburgunder. 23.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.














