Weingut Heribert BochBlauer Spätburgunder Rotwein Trocken
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken vom Weingut Heribert Boch
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken von Weingut Heribert Boch in der Region aus Mosel ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken von Weingut Heribert Boch in der Region aus Mosel zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken
Der Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken von Weingut Heribert Boch Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von knödel von tata simone, grenadine vom kalb mit steinpilzen oder cassoulet mit entenconfit.
Details und technische Informationen über den Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken der Weingut Heribert Boch.
Entdecken sie die rebsorte: Savagnin
Der Savagnin ist eine aus dem österreichischen Tirol stammende weiße Rebsorte, die in die Franche Comté gelangte und schnell zum Aushängeschild des Jura wurde. Cousin des Gewürztraminers, bringt kleine weiße Trauben hervor. Die Beeren haben eine dicke Schale, die gut gegen Graufäule und Krankheiten im Allgemeinen resistent ist. Der Savagnin gedeiht auf Mergelböden und ist eine sehr aromatische Rebsorte. Er wird für die Herstellung von Vin Jaune verwendet, wobei die AOC Château-Châlon am repräsentativsten ist. Aus dieser Rebsorte wird auch der Vin de Paille gewonnen, ein Süßwein, für den die reifen Trauben mindestens 6 Wochen lang auf Stroh getrocknet werden, bevor sie gepresst werden. Die bekanntesten AOC für Strohwein sind: Arbois, Côtes-du-Jura und Etoile. Aus dem Savagnin werden auch der Macvin du Jura, ein Likörwein, und die Crémants du Jura hergestellt, Weißweine aus Savagnin haben ein hohes Alterungspotenzial. Sie haben ein kräftiges und komplexes Aroma mit Noten von Walnuss, Mandel, Haselnuss, Blumen, Honig und grünem Apfel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken von Weingut Heribert Boch sind 2018, 2017, 2016, 2013 und 2015.
Informationen über das Weingut Heribert Boch
Das Weingut Heribert Boch ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mosel
Die Mosel ist das bekannteste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete und auch das drittgrößte, was die Produktion angeht. Wie in vielen deutschen Regionen wird er vor allem mit einer Reihe von Weinstilen assoziiert, die aus der Rieslingtraube hergestellt wErden, aber auch Müller-Thurgau ist weit verbreitet. Die besten Rieslingweine von der Mosel gehören zu den besten Weißweinen der Welt. Sie sind leicht und haben einen geringen Alkoholgehalt, können aber einen intensiven Geschmack mit attraktiven blumigen und mineralischen Noten und ein wunderbares Gleichgewicht von Süße und Säure aufweisen.
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Das wort des weins: Pedunkel
Der Stiel einer Blüte oder Frucht.
