Weingut Heidi SchröckWeißburgunder
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Der Weißburgunder des Weingut Heidi Schröck gehört zu den besten 10 der Weine aus Neusiedlersee-Hügelland.
Geschmacksstruktur des Weißburgunder vom Weingut Heidi Schröck
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Weißburgunder von Weingut Heidi Schröck in der Region aus Weinland ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Weißburgunder von Weingut Heidi Schröck in der Region aus Weinland zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Weißburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Weißburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Weißburgunder
Der Weißburgunder von Weingut Heidi Schröck Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von räucherlachs-sandwich, indisches huhn (vereinfachtes korma) oder meine lasagne bolognaise (ohne béchamelsauce).
Details und technische Informationen über den Weißburgunder der Weingut Heidi Schröck.
Entdecken sie die rebsorte: Robin noir
Diese alte Sorte wurde in den 1870er Jahren von Herrn Robin entdeckt, der damals in Lapeyrouse-Mornay im Departement Drôme lebte, und man nimmt an, dass sie aus dem Norden der Isère stammt. Sie ist auch in der Schweiz zu finden. Laut Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) ist sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen Tressot Noir und Mondeuse Blanche. Am Rande sei bemerkt, dass sie einerseits genau die gleichen Eltern wie die der mondeuse noire sind, dass sie andererseits die Mutter der diolinoir ist und schließlich mit der servanin verwandt ist. Die Robin noir wird heute nicht weit verbreitet, weil sie nicht sehr bekannt ist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Weißburgunder von Weingut Heidi Schröck sind 2012, 2017, 2018, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut Heidi Schröck
Das Weingut Heidi Schröck ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Neusiedlersee-Hügelland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Neusiedlersee-Hügelland
Das Weinbaugebiet aus Neusiedlersee-Hügelland befindet sich in der Region aus Burgenland aus Weinland aus Österreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Scheiblhofer oder das Domaine Prieler produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Neusiedlersee-Hügelland sind Chardonnay, Zweigelt und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Neusiedlersee-Hügelland zeigt oft Arten von Aromen von creme, zitrone oder getoastet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von dunkle früchte, grüne kräuter oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Weinland
Das Weinviertel DAC - dessen Name übersetzt so viel wie "Weinviertel" bedeutet - ist eine Appellation in Niederösterreich. Es ist das mit Abstand größte Weinbaugebiet Districtus Austriae Controllatus in Österreich. Es war auch das erste österreichische Weinbaugebiet, das diesen Titel im Jahr 2002 erhielt. 2009 wurde es um die Bezeichnung DAC Reserve erweitert.
Das wort des weins: Rund
Es handelt sich um einen harmonischen und geschmeidigen Wein, der keine Rauheit im Mund aufweist.
