Château Haut-MouleyreBordeaux Sauvignon
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Bordeaux Sauvignon vom Château Haut-Mouleyre
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bordeaux Sauvignon von Château Haut-Mouleyre in der Region aus Bordeaux ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bordeaux Sauvignon von Château Haut-Mouleyre in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, zitrone oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bordeaux Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Bordeaux Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bordeaux Sauvignon
Der Bordeaux Sauvignon von Château Haut-Mouleyre Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gebackener kürbis, quiche mit spinat und ziegenkäse oder mailänder schnitzel (italien).
Details und technische Informationen über den Bordeaux Sauvignon der Château Haut-Mouleyre.
Entdecken sie die rebsorte: Bicane
Sein Ursprung ist nicht genau bekannt. Sie hat vor allem als Erzeuger neuer Sorten gedient, wobei Pirovano's Italia von 1911 ein stolzes Beispiel ist. Heute wird sie nicht mehr in Gärtnereien vermehrt und ist daher vom Aussterben bedroht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bordeaux Sauvignon von Château Haut-Mouleyre sind 2017, 2016, 2011, 2013 und 2012.
Informationen über das Château Haut-Mouleyre
Das Château Haut-Mouleyre ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
