Weingut Harvest RidgePinot Gris
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Pinot Gris des Weingut Harvest Ridge gehört zu den besten 20 der Weine aus Delaware.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Gris
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Gris passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Gris
Der Pinot Gris von Weingut Harvest Ridge Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lachs-zucchini-gratin, gebratener tintenfisch mit petersilie oder 4-käse-torte.
Details und technische Informationen über den Pinot Gris der Weingut Harvest Ridge.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Informationen über das Weingut Harvest Ridge
Das Weingut Harvest Ridge ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Delaware an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Delaware
Delaware ist ein Staat an der Ostküste der Vereinigten Staaten, der an New Jersey, Maryland und den Atlantischen Ozean grenzt. Im kühlen maritimen Klima des Bundesstaates gedeihen Vinifera- und Hybridtrauben, und Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Chambourcin werden in kleinen Mengen angebaut. Während die Nachbarstaaten New Jersey, Maryland und Virginia über eine gut etablierte Weinindustrie verfügen, gibt es in Delaware nur sehr wenig Weinbau und nur eine Handvoll Weingüter produzieren Delaware-Weine. Derzeit gibt es in Delaware keine amerikanischen Weinanbaugebiete (AVAs), mit Ausnahme der allgemeinen Bezeichnung des Staates, und die Weine aus Delaware sind außerhalb des Staates nicht sehr bekannt.
Das wort des weins: Cinsault
Der Cinsault ist eine schwarze Rebsorte aus dem Süden, die in den meisten mediterranen Appellationen in Mischungen vorkommt, meist jedoch als Nebenrebsorte. Zweifellos ist sie in bestimmten Roséweinen (Corbières, Côtes-de-Provence usw.) am stärksten vertreten: Sie verleiht diesen Weinen sehr geschätzte Aromen von Erdbeere, Pfirsich und Himbeere. In Landweinen (IGP) wird er oft allein vinifiziert, im Allgemeinen als Rosé.
