Harewood EstatePorongurup Riesling
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder aperitif und snacks.
Geschmacksstruktur des Porongurup Riesling vom Harewood Estate
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Porongurup Riesling von Harewood Estate in der Region aus Australie de l'Ouest ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Porongurup Riesling von Harewood Estate in der Region aus Australie de l'Ouest zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Porongurup Riesling
Kombinationen, die perfekt zu Porongurup Riesling passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Porongurup Riesling
Der Porongurup Riesling von Harewood Estate Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von mit brät gefüllte tomaten, spaghetti mit venusmuscheln oder quiche mit spinat und ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den Porongurup Riesling der Harewood Estate.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Klare, straffe Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Weinbergpfirsich und mineralischen/Petrolnoten beim Altern. Als Trocken, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Spätlese vinifiziert. Star der Mosel, des Rheingaus, des Elsass und der Wachau. Auch in Clare Valley und Finger Lakes.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Porongurup Riesling von Harewood Estate sind 2016, 2018, 0, 2017 und 2014.
Informationen über das Harewood Estate
Das Harewood Estate ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Porongurup an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Porongurup
Östliche Unterregion des Great Southern (Westaustralien) auf dem isolierten Granitmassiv des Porongurup Range: Riesling ist die Leitrebsorte mit geschliffenen Zitrustönen und granitischer Mineralität; Cool-Climate-Chardonnay und Pinot Noir sind sehr begehrt. Alte, tiefe Karri-Lehmböden auf verwittertem Granit, außergewöhnliche Drainage. Mediterranes Klima mit milden Wintern und warmen, höhengemäßigten Sommern — Riesling erhielt 2019 den Halliday Wine of the Year.
Die Weinregion aus Australie de l'Ouest
Australisches Premium am Margaret River. Typische Bordeaux-Cabernet-Merlot-Cuvées in Rot: tief und raffiniert mit Noten von reifem Cassis, Eukalyptus, Zeder und Graphit, feste Tannine und große Lagerfähigkeit, oft mit Médoc verglichen. Chardonnay gilt als bester Australiens: straff, salzig und mineralisch (Zitrone, Haselnuss, Brioche). Lebendiger Sauvignon-Sémillon (Zitrus, geschnittenes Gras).
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
