Weingut HardysWhiskers Blake Classic Tawny Port
Natursüß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Whiskers Blake Classic Tawny Port von Weingut Hardys in der Region aus Australie du Sud-Est zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, entwicklung (alterung) oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, schwarze früchte oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Whiskers Blake Classic Tawny Port
Kombinationen, die perfekt zu Whiskers Blake Classic Tawny Port passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Whiskers Blake Classic Tawny Port
Der Whiskers Blake Classic Tawny Port von Weingut Hardys Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef-auflauf mamie, marinierte lammkeule mit kräutern oder gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce.
Details und technische Informationen über den Whiskers Blake Classic Tawny Port der Weingut Hardys.
Entdecken sie die rebsorte: Oeillade noire
Die wahrscheinlich aus dem Languedoc stammende Oeillade Noire ist auch unter anderen Namen wie Olhada, Aragnan Noir, Ulhat, Hulliade oder Croque bekannt. Diese Rebsorte sollte nicht mit dem Cinsault verwechselt werden, der sehr ertragreich ist und bis zu 5 kg pro Rebstock produzieren kann. Das Schwarze Auge ist ein Spätentwickler. Oidium, Mehltau und Graufäule sind seine Hauptfeinde. Sie erfordert einen eher kurzen Rückschnitt, denn Schäl- und Mäharbeiten könnten ihre Entwicklung und die Samen, die sie tragen würde, beeinträchtigen. Die schwarze Oeillade bevorzugt eine gute Lage und erreicht ihre Reife etwa in der zweiten Augusthälfte. Ihre Trauben sind mittelgroß und ihre Früchte ähneln denen des Cinsault. Sie werden seit langem frisch auf dem Tisch gegessen. Der aus dieser Sorte gewonnene Wein ist recht alkoholisch und hat eine kirschähnliche Farbe. Die Sorte wird nicht mehr vermehrt und scheint im Aussterben begriffen zu sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Whiskers Blake Classic Tawny Port von Weingut Hardys sind 2008
Informationen über das Weingut Hardys
Das Weingut Hardys ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 344 Weine zum Verkauf in der aus Australie du Sud-Est an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Australie du Sud-Est
South East Australia ist eine geografische Angabe (GI), die das gesamte südöstliche Drittel Australiens abdeckt. Die westliche Grenze dieses Gebiets erstreckt sich über 2. 000 Kilometer (1. 250 Meilen) quer über den australischen Kontinent, von der Pazifikküste Queenslands bis zur Küste des Südlichen Ozeans in Südaustralien.
Nachrichten zu diesem Wein
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