Weingut HammelBlanc de Perche
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Blanc de Perche des Weingut Hammel gehört zu den besten 0 der Weine aus Mont-sur-Rolle.
Details und technische Informationen über den Blanc de Perche der Weingut Hammel.
Entdecken sie die rebsorte: Petit Meslier
Frische, straffe Weißweine mit hellgoldener Farbe, schlankem Gaumen und messerscharfer Säure von diskreten Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel, weißen Blüten und kreidige Mineralnoten. Ideales Profil für Sektgrundweine, bringt Spannung und Länge. Traditioneller Minderheitsbestandteil der Champagne AOC, bewahrt von Winzern historischer Sorten (arbane, Weißburgunder, Grauburgunder). Seltene autochtone Champagnersorte.
Informationen über das Weingut Hammel
Das Weingut Hammel ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Mont-sur-Rolle an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mont-sur-Rolle
Tausend Jahre alte AOC der La Côte im Waadtland am Genfersee (~250 ha auf 3 Gemeinden): Chasselas signature als weißer König (70 %) — voller und gut strukturierter Profil, fruchtig und mineralisch mit Linde, Honig, Zitrus und weißen Blüten, Zitronennote und frische Mineralität, samtige Finesse als Terroirspiegel. Felsiger Untergrund, Tone, Molassen und Schwemmböden des Rhône-Gletschers. Warme Seewinde, mildes geschütztes Klima, voller Mund.
Die Weinregion aus Vaud
Weltreferenz für Chasselas (~60% des Weinbergs). Mineralische, delikate Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Note, niedrige Säure und seidiger Gaumen. Maximaler Ausdruck im Lavaux (UNESCO 2007) auf Genfersee-Terrassen. Auch La Côte, Chablais und das ikonische Dézaley.
Das wort des weins: Entfernung von Laub
Bei diesem Vorgang werden die Blätter entfernt, die einen Schutzschild zwischen Sonne und Traube bilden.
