Weingut GVS SchachenmannSélection Malbec
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder starker käse.
Der Sélection Malbec des Weingut GVS Schachenmann gehört zu den besten 70 der Weine aus Hallau.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sélection Malbec
Kombinationen, die perfekt zu Sélection Malbec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sélection Malbec
Der Sélection Malbec von Weingut GVS Schachenmann Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensauce, phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art) oder brokkoli und beaufort-pastete.
Details und technische Informationen über den Sélection Malbec der Weingut GVS Schachenmann.
Entdecken sie die rebsorte: Malbec
Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sélection Malbec von Weingut GVS Schachenmann sind 2013, 2014, 2017, 2016 und 0.
Informationen über das Weingut GVS Schachenmann
Das Weingut GVS Schachenmann ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 91 Weine zum Verkauf in der aus Hallau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hallau
Größte Weinbaugemeinde der Deutschschweiz im Herzen des Klettgaus (Schaffhausen), tiefe Lehm-Kalkstein-Böden, gemäßigtes Kontinentalklima. Blauburgunder (Pinot Noir, ~60 % des Kantonsreben) ist die Signaturrotweinrebe: dicht und strukturiert mit schwarzer Kirsche, Himbeere, Waldboden, Gewürzen und mineralischem Einschlag, kräftige Tannine - Referenz des „Blauburgunderlandes". Historisch gerühmter Hallauer Roter. Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner) frisch als Weißwein.
Die Weinregion aus Schaffhausen
Weinkanton der nördlichen Deutschschweiz, genannt "Blauburgunderland". Pinot Noir prägt (Blauburgunder, 60-70%): feine, seidige Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz, süßen Gewürzen und kalkiger Mineralität, zarte Tannine und straffe Frische — verglichen mit feinen Dorf-Burgundern. Klettgau als führende Subregion. Müller-Thurgau-Weißweine (lokal Riesling-Silvaner) lebhaft und fruchtig (Apfel, Zitrus).
Das wort des weins: Makler
Früher war er eine Art Betrugsbekämpfer, der über die gute Qualität der Handelsweine wachen musste (er konnte ein Schwert tragen!). Seine Funktion hat sich in Richtung Fachwissen entwickelt (es waren die Makler, die die berühmte Klassifizierung von 1855 in Bordeaux eingeführt haben) und heute stellt er den Kontakt zwischen dem Erzeuger und dem Händler her.
