Weingut Guy SapinBeaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Beaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres des Weingut Guy Sapin gehört zu den besten 5 der Weine aus Beaujolais Supérieur.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Beaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres
Kombinationen, die perfekt zu Beaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Beaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres
Der Beaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres von Weingut Guy Sapin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von pasta carbonara nach französischer art, provenzalische kalbsrippchen oder jambalaya (louisiana).
Details und technische Informationen über den Beaujolais Supérieur Le Rallye Les Avenieres der Weingut Guy Sapin.
Entdecken sie die rebsorte: Raffiat de Moncade
Raffiat de Moncade ist eine weiße Rebsorte aus den Pyrenäen. Er ist ein Nachfahre des weißen Gouais und darf nicht mit dem Arruffiac verwechselt werden. Diese Rebsorte hat kegelstumpfförmige Trauben, die gestielt und geflügelt sind. Der Raffiat de Moncade wurde von dem Ampelographen Marcel Durquety genutzt, um neue Sorten wie Perdea, Arroba und Arriloba zu erhalten. Der Moncade-Raffiat, der immer noch Rousselet genannt wird, ist mit einem frühen Austrieb im Jahr und einer späten zweiten Reifezeit verbunden. Sie hat einen halb ausladenden Wuchs. Die Sorte ist recht ertragreich und widersteht gut der Graufäule und dem Mehltau. Raffiat de Moncade wird für die Vinifizierung bestimmter Weine aus Tursan und Béarn verwendet. Er wird zur Herstellung eines neutralen, feinen, alkoholreichen und warmen Weins verwendet. Sie wird häufig mit Petit Manseng und Gros Manseng kombiniert, die den Weinen einen hohen Säuregehalt verleihen.
Informationen über das Weingut Guy Sapin
Das Weingut Guy Sapin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Beaujolais Supérieur an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaujolais Supérieur
Die AOCBeaujolais Supérieur ist von der AOC Beaujolais abgeleitet. Die AOC Beaujolais Supérieur ist ehrenamtlich und nicht territorial, so dass es unmöglich ist, ihre Fläche zu messen. Es ist jedoch möglich, seine Produktion auf 500 hl/Jahr zu schätzen. Unter Berücksichtigung der Böden, des Klimas und der Weinbaulandschaft der Unterregion Beaujolais dürfen die Weine diese Bezeichnung nur dann führen, wenn sie mindestens 11 % vol.
Die Weinregion aus Beaujolais
Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.
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