Weingut Guerrieri RizzardiRecioto di Soave Classico Costeggiola
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Recioto di Soave Classico Costeggiola von Weingut Guerrieri Rizzardi in der Region aus Vénétie zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Recioto di Soave Classico Costeggiola
Kombinationen, die perfekt zu Recioto di Soave Classico Costeggiola passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Recioto di Soave Classico Costeggiola
Der Recioto di Soave Classico Costeggiola von Weingut Guerrieri Rizzardi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von navarin des meeres da gigi, sahne-thunfisch-quiche oder parmesan-chips.
Details und technische Informationen über den Recioto di Soave Classico Costeggiola der Weingut Guerrieri Rizzardi.
Entdecken sie die rebsorte: Garganega
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird, in Sizilien soll sie grecanico dorato heißen und in Spanien malvasia mauresa... . Sie kommt in den Vereinigten Staaten vor, ist aber in Frankreich fast unbekannt. Seine Trauben ähneln denen des Ugni Blanc oder des Trebbiano Toscano und er ist mit dem Verdicchio Blanco verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Recioto di Soave Classico Costeggiola von Weingut Guerrieri Rizzardi sind 2015, 2010, 2009, 2008
Informationen über das Weingut Guerrieri Rizzardi
Das Weingut Guerrieri Rizzardi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 35 Weine zum Verkauf in der aus Recioto di Soave an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Recioto di Soave
Das Weinbaugebiet aus Recioto di Soave befindet sich in der Region aus Soave aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Anselmi oder das Domaine Roccolo Grassi produzieren hauptsächlich Weine süß, sprudel und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Recioto di Soave sind Garganega et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Recioto di Soave zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Die Weinregion aus Vénétie
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Nachrichten zu diesem Wein
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Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
