Weingut GrosjeanVigne Rovettaz Cornalin
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Vigne Rovettaz Cornalin des Weingut Grosjean gehört zu den besten 80 der Weine aus Valle d'Aosta.
Geschmacksstruktur des Vigne Rovettaz Cornalin vom Weingut Grosjean
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vigne Rovettaz Cornalin von Weingut Grosjean in der Region aus Valle d'Aosta ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vigne Rovettaz Cornalin von Weingut Grosjean in der Region aus Valle d'Aosta zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vigne Rovettaz Cornalin
Kombinationen, die perfekt zu Vigne Rovettaz Cornalin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vigne Rovettaz Cornalin
Der Vigne Rovettaz Cornalin von Weingut Grosjean Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von steak tartar, nudeln mit scamorza und pancetta-käse oder sauté vom lamm.
Details und technische Informationen über den Vigne Rovettaz Cornalin der Weingut Grosjean.
Entdecken sie die rebsorte: Couderc 13
Einfache, frische Weißweine mit blassgelber Farbe, geschmeidiger Textur und moderater Säure, mit zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Ertragreich. Heute randständig, lebt in einigen französischen Sortensammlungen fort als Zeuge der Hybridisierungsgeschichte nach der Reblauskatastrophe. Französische weiße Hybridsorte, Ende des 19. Jahrhunderts von Georges Couderc im Rahmen reblausresistenter Kreuzungen gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vigne Rovettaz Cornalin von Weingut Grosjean sind 2008, 2007, 2009, 2015 und 2011.
Informationen über das Weingut Grosjean
Das Weingut Grosjean ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Valle d'Aosta an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valle d'Aosta
Kleinstes Weinbaugebiet Italiens (~500 ha) zwischen Mont Blanc und Canavese, höchste Reben Europas (bis 1. 200 m in Morgex). Heimischer Petit Rouge: feine, frische Rote mit Himbeere, Veilchen, Alpenkräutern, süßen Gewürzen und Mineralhauch, seidige Tannine. Lokale Cornalin, Fumin und Mayolet ergänzen.
Das wort des weins: Alte
Ein Begriff, der mehrere Bedeutungen haben kann, sich aber im Allgemeinen auf einen Wein bezieht, der mehrere Jahre alt ist und in der Flasche gereift ist, nachdem er im Fass gelagert wurde.
