Weingut GrosjeanVigna Tzeriat Pinot Noir
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Pinot Noir.
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Vigna Tzeriat Pinot Noir des Weingut Grosjean gehört zu den besten 40 der Weine aus Valle d'Aosta.
Geschmacksstruktur des Vigna Tzeriat Pinot Noir vom Weingut Grosjean
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vigna Tzeriat Pinot Noir von Weingut Grosjean in der Region aus Valle d'Aosta ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vigna Tzeriat Pinot Noir von Weingut Grosjean in der Region aus Valle d'Aosta zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vigna Tzeriat Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Vigna Tzeriat Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vigna Tzeriat Pinot Noir
Der Vigna Tzeriat Pinot Noir von Weingut Grosjean Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit champignons, kalbfleisch mit gemüse gedünstet oder gebratene fadennudeln mit peking-ente.
Details und technische Informationen über den Vigna Tzeriat Pinot Noir der Weingut Grosjean.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vigna Tzeriat Pinot Noir von Weingut Grosjean sind 2016, 2012, 2017, 2011 und 0.
Informationen über das Weingut Grosjean
Das Weingut Grosjean ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Valle d'Aosta an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valle d'Aosta
Das Aostatal ist die kleinste und am dünnsten besiedelte Region Italiens und nur ein Achtel so groß wie das benachbarte Piemont. Sie erstreckt sich über ein Berggebiet im äußersten Nordwesten Italiens, wo das Land an Frankreich und die Schweiz grenzt. Trotz der geringen Größe und des geringen Bekanntheitsgrads der Region wird eine breite Palette von Rot- und Weißweinen aus einer Auswahl einheimischer und eingeführter Rebsorten hergestellt. Der wichtigste davon ist der Picotendro, die lokale Form des Nebbiolo.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
