Weingut Groot ConstantiaSémillon - Sauvignon Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Der Sémillon - Sauvignon Blanc des Weingut Groot Constantia gehört zu den besten 50 der Weine aus Constantia.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sémillon - Sauvignon Blanc von Weingut Groot Constantia in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sémillon - Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sémillon - Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sémillon - Sauvignon Blanc
Der Sémillon - Sauvignon Blanc von Weingut Groot Constantia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von wolfsbarsch in salzkruste, marinierte garnelen auf asiatische art gebraten oder tiramisu (originalrezept).
Details und technische Informationen über den Sémillon - Sauvignon Blanc der Weingut Groot Constantia.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Cortis
Farbige, strukturierte Rote mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen und frischer Säure nach Johannisbeere, Brombeere, Pfeffer, Kräutern und Cabernet-Aromen. Interspezifische, mehltauresistente Sorte, Vorreiter im Bioanbau Nordeuropas (Deutschland, Schweiz, Norditalien, Belgien, Niederlande, UK). Deutsche Hybride, 1982 in Freiburg gezüchtet (Cabernet Sauvignon × resistente Sorte Solaris).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sémillon - Sauvignon Blanc von Weingut Groot Constantia sind 2017, 2016, 0, 2010 und 2015.
Informationen über das Weingut Groot Constantia
Das Weingut Groot Constantia ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 35 Weine zum Verkauf in der aus Constantia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Constantia
Historische Wiege des südafrikanischen Weins (Simon van der Stel 1685) an der Südspitze der Kap-Halbinsel: emblematische Signatur Vin de Constance — mythischer Süßwein aus Muscat de Frontignan, 1986 von Klein Constantia wiederbelebt, honigartig und opulent mit kandierten Früchten, Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten und Rosinen, ausbalanciert durch frische Säure. Auch straffer Sauvignon Blanc als König-Weißwein, Chardonnay und Rotweine an Atlantik-Hängen. Ultrakühles Seeklima.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Metis (Rebsorte)
Eine Rebsorte, die aus der Kreuzung zweier Sorten derselben Art hervorgeht. Pinotage (eine südafrikanische Rebsorte) zum Beispiel ist das Ergebnis einer Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault.
