Weingut GreenhoughSauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Der Sauvignon Blanc des Weingut Greenhough gehört zu den besten 50 der Weine aus Nelson.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Greenhough
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Greenhough in der Region aus South Island ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc von Weingut Greenhough in der Region aus South Island zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Greenhough Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von fisch- und krabbencurry, sommer-thunfisch-quiche oder lasagne mit zucchini und frischem ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Greenhough.
Entdecken sie die rebsorte: Chaouch
Einfache, frische Weißweine mit blasser goldener Farbe, geschmeidiger Textur mit moderater Säure, dezente Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Jung trinken. Heute selten, lebt als Tafeltraube in Hausgärten und Sortenkollektionen Mitteleuropas fort, Zeugnis der historischen Verbreitung levantinischer Rebsorten im östlichen Mittelmeerraum und auf dem Balkan. Historische weiße Rebsorte, wahrscheinlich aus der Türkei stammend.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Greenhough sind 2018, 2015, 2019, 2017 und 2013.
Informationen über das Weingut Greenhough
Das Weingut Greenhough ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Nelson an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nelson
Cool-climate-Region der neuseeländischen Südinsel, einzig an der Westküste, regengeschützt. Chardonnay präzise und straff mit Apfel, Zitrus, gerösteter Haselnuss, frischer Butter und Mineralhauch, fülliger langer Mund — lokale Referenz. Feiner seidiger Pinot Noir (säuerliche Kirsche, Himbeere, Unterholz, süße Gewürze), delikate Tannine. Auch lebendig-fruchtiger Sauvignon Blanc, füllige Pinot Gris, straffer Riesling.
Die Weinregion aus South Island
Neuseelands Südinsel, Wiege der großen Weine des Landes. Sauvignon Blanc als Leitwein in Marlborough (~80 % des Nationalweinbaus): explosiv und tropisch mit Grapefruit, Passionsfrucht, Buchsbaum, geschnittenem Gras und mineralischer Note — Weltreferenz. Pinot Noir als Star in Central Otago (zu den südlichsten) und Waipara: ätherisch mit Kirsche, Himbeere, Unterholz, Thymian. Straffer Riesling, präziser Chardonnay, floraler Pinot Gris.
Das wort des weins: Assemblage (Champagner)
In der Champagne ist es die Kunst, stille Weine aus verschiedenen Rebsorten (Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay), aus verschiedenen Terroirs (Dörfern, Gebieten) und oft aus verschiedenen Jahren zu vereinen. Die Beimischung älterer Weine, sogenannter Reserveweine, ermöglicht eine größere aromatische Komplexität.
