Weingut GraffignaGrand Reserve Malbec
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Malbec.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Grand Reserve Malbec des Weingut Graffigna gehört zu den besten 50 der Weine aus Pedernal Valley.
Geschmacksstruktur des Grand Reserve Malbec vom Weingut Graffigna
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Grand Reserve Malbec von Weingut Graffigna in der Region aus San Juan ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Grand Reserve Malbec von Weingut Graffigna in der Region aus San Juan zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grand Reserve Malbec
Kombinationen, die perfekt zu Grand Reserve Malbec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grand Reserve Malbec
Der Grand Reserve Malbec von Weingut Graffigna Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit brühe, tunesische haja oder quiche ohne blätterteig.
Details und technische Informationen über den Grand Reserve Malbec der Weingut Graffigna.
Entdecken sie die rebsorte: Malbec
Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grand Reserve Malbec von Weingut Graffigna sind 2018, 2013, 2014, 2012 und 2011.
Informationen über das Weingut Graffigna
Das Weingut Graffigna ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 53 Weine zum Verkauf in der aus Pedernal Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pedernal Valley
Das Weinbaugebiet aus Pedernal Valley befindet sich in der Region aus San Juan aus Argentinien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pyros oder das Domaine Bemberg Estate Wines produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pedernal Valley sind Malbec, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pedernal Valley zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus San Juan
San Juan ist ein wichtiges argentinisches Weinanbaugebiet, in dem Weine von zunehmender Qualität aus traditionellen europäischen Rebsorten erzeugt werden. Die Weinregion San Juan umfasst den gleichnamigen Verwaltungsbezirk im Nordwesten Argentiniens. Die Provinz liegt zwischen Mendoza und La Rioja und befindet sich fast Vollständig in den bergigen Ausläufern der Anden. Gemessen am Produktionsvolumen ist San Juan nach Mendoza die zweitgrößte Weinregion Argentiniens.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
