Weingut FoivosBarcarola
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Barcarola des Weingut Foivos gehört zu den besten 40 der Weine aus Cephalonia.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barcarola von Weingut Foivos in der Region aus Ionian Islands zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte.
Details und technische Informationen über den Barcarola der Weingut Foivos.
Entdecken sie die rebsorte: Corbeau
Strukturierte, frische Rotweine mit tiefer Purpurfarbe, festen Tanninen und üppigem Gaumen mit erhaltener Säure, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche), Gewürzen und frischen Alpennoten. Moderate Reifefähigkeit. In kleinen Mengen in Savoyen und im Aostatal angebaut, trägt zur AOC Vin de Savoie bei. Autochthone schwarze Savoyer Rebsorte (auch Charbonneau genannt), identisch mit der Douce Noire des Aostatals.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barcarola von Weingut Foivos sind 0
Informationen über das Weingut Foivos
Das Weingut Foivos ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Cephalonia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cephalonia
PDO auf Kefalonia (Ionische Inseln, Griechenland), Omala-Tal und Kalksteinhänge 300–800 m, gebirgigste Insel des Archipels, kühle Meeresbrisen. Robola als typischer Weißwein-König: trocken und straff mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Kräutern und jodisch-salziger Mineralik, erfrischende Säure. Mavrodaphne im natürlich süßen Likörrotwein (Feige, Trockenfrüchte, Kaffee), aromatischer Muskat. Robola-Genossenschaft seit 1982.
Die Weinregion aus Ionian Islands
Griechische PGI der Inseln des Ionischen Meeres (Korfu, Kefalonia, Zakynthos, Ithaka, Lefkada, Kythira), gemäßigtes Meeresklima. Robola von Kefalonia als Leitsorte — straff und mineralisch mit Zitrusfrucht, Zitrone, Grünapfel, weißen Blüten und Feuerstein-Salzton aus Kalkhöhenlagen (Ainos), brillante Säure. Goldener Muskat und Mavrodaphne als historische Süßwein-Cuvées. Seltene Vostilidi, Tsaousi und Zakynthino als Ergänzungen.
Das wort des weins: Vinifizierung von Süßweinen
Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.
