Weingut Giuseppe SedilesuRiserva Cannonau di Sardegna
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Riserva Cannonau di Sardegna vom Weingut Giuseppe Sedilesu
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Riserva Cannonau di Sardegna von Weingut Giuseppe Sedilesu in der Region aus Sardinia ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Riserva Cannonau di Sardegna von Weingut Giuseppe Sedilesu in der Region aus Sardinia zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Riserva Cannonau di Sardegna
Kombinationen, die perfekt zu Riserva Cannonau di Sardegna passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Riserva Cannonau di Sardegna
Der Riserva Cannonau di Sardegna von Weingut Giuseppe Sedilesu Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hachis parmentier (kartoffeln, rindfleisch, karotten, speck), fleisch- und ziegenpastete oder lammschulter-confit.
Details und technische Informationen über den Riserva Cannonau di Sardegna der Weingut Giuseppe Sedilesu.
Entdecken sie die rebsorte: Mondeuse blanche
In der Haute-Savoie wird eine der ältesten Rebsorten in den Weinbergen angebaut, die Mondeuse blanche. Sie ist in ganz Savoyen und Ain zu finden, obwohl ihr Anbau nicht sehr weit entwickelt ist. Kaum 5 Hektar Rebfläche sind mit dieser Sorte bepflanzt. Sie ist auch unter anderen Namen wie Savouette, Dongine, Couilleri oder Aigre blanc bekannt. Die Mondeuse blanche erkennt man daran, dass ihre jungen Triebe ein flaumiges Aussehen haben und sehr bronzefarbene Blätter tragen, die an Spinnweben erinnern. Die Blattspreite verliert mit zunehmendem Alter ihr hellbraunes Aussehen, während die 5 Lappen deutlich ausgeprägt sind. Die Mondeuse blanche bringt Trauben hervor, die einen Wein mit gutem Säuregehalt und langer Lagerfähigkeit ergeben, der bis zu dreißig Jahre haltbar ist. Sie erscheinen kompakt, zylindrisch und geflügelt. Die saftigen, süßen und knackigen Beeren reifen in der zweiten Nachsaison. Die goldgelbe oder grüne Schale ist ziemlich fest und bedeckt eine eiförmige oder kugelförmige Frucht von mittlerer Größe.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Riserva Cannonau di Sardegna von Weingut Giuseppe Sedilesu sind 2010, 0
Informationen über das Weingut Giuseppe Sedilesu
Das Weingut Giuseppe Sedilesu ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Cannonau di Sardegna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cannonau di Sardegna
Das Weinbaugebiet aus Cannonau di Sardegna befindet sich in der Region aus Sardaigne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Giovanni Montisci oder das Domaine Fratelli Puddu produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und süß. In der Nase aus Cannonau di Sardegna zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, backgewürze oder trüffel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von sauerkirsche, gummi oder gegrilltes fleisch. Im Mund ist aus Cannonau di Sardegna ein kräftig mit einer schönen Frische.
Die Weinregion aus Sardinia
Sardinien, 240 km vor der Westküste des italienischen Festlands gelegen, ist die zweitgrößte Insel im Mittelmeer. Mit einer Fläche von etwa 9. 300 Quadratmeilen ist sie fast dreimal so groß wie Korsika, ihre unmittelbare Nachbarin im Norden, und nur geringfügig kleiner als die andere große italienische Insel, Sizilien. Die Insel, die von ihren italienischsprachigen Bewohnern Sardinien genannt wird, gehörte im Laufe der Jahrhunderte zu verschiedenen Imperien und Königreichen.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
