Weingut Giromit Sagl di Fabio ZaniniPagliacci di Brissaga Merlot - Cabernet Franc
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pagliacci di Brissaga Merlot - Cabernet Franc
Kombinationen, die perfekt zu Pagliacci di Brissaga Merlot - Cabernet Franc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pagliacci di Brissaga Merlot - Cabernet Franc
Der Pagliacci di Brissaga Merlot - Cabernet Franc von Weingut Giromit Sagl di Fabio Zanini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, spanische paella oder kaninchen mit kriek und kirschen.
Details und technische Informationen über den Pagliacci di Brissaga Merlot - Cabernet Franc der Weingut Giromit Sagl di Fabio Zanini.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pagliacci di Brissaga Merlot - Cabernet Franc von Weingut Giromit Sagl di Fabio Zanini sind 0, 2015
Informationen über das Weingut Giromit Sagl di Fabio Zanini
Das Weingut Giromit Sagl di Fabio Zanini ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Ticino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ticino
Das Tessin ist eine relativ kleine Weinregion in den südlichen Alpen der Schweiz, die für ihren Merlot berühmt ist und an der Grenze zu Italien liegt. Die Grenzen des Weinbaugebiets folgen denen des Kantons Tessin, einer überwiegend italienischsprachigen Enklave in diesem mehrsprachigen Binnenland (der Kanton wird von Franzosen und Deutschen "Ticino" genannt). Die Weinberge der Region erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1. 100 Hektar und sind um die Flüsse und großen Alpenseen des Kantons herum angeordnet.
Das wort des weins: Sortierung
Das Entfernen von schlechten, unreifen oder faulen Körnern. Vibrationssortiertische werden häufig eingesetzt, um die Verunreinigungen auf den Boden zu schütteln. Bei den Süßweinen spricht man in mehreren Abschnitten von der Ernte durch aufeinanderfolgende Selektionen, um jedes Mal die sehr reifen Trauben auszuwählen.
