Weingut Gilles FournierChablis Premier Cru 'Côte de Jouan'
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chablis Premier Cru 'Côte de Jouan'
Kombinationen, die perfekt zu Chablis Premier Cru 'Côte de Jouan' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chablis Premier Cru 'Côte de Jouan'
Der Chablis Premier Cru 'Côte de Jouan' von Weingut Gilles Fournier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von taube mit speck und champignons, räucherlachs-burger - schnittlauchcreme oder garnelen in scharfer sauce von cathylou.
Details und technische Informationen über den Chablis Premier Cru 'Côte de Jouan' der Weingut Gilles Fournier.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut Gilles Fournier
Das Weingut Gilles Fournier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Chablis 1er Cru 'Côte de Jouan' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis 1er Cru 'Côte de Jouan'
Das Weinbaugebiet aus Chablis 1er Cru 'Côte de Jouan' befindet sich in der Region aus Chablis Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château du Val de Mercy oder das Domaine Pattes Loup produzieren hauptsächlich Weine weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chablis 1er Cru 'Côte de Jouan' sind Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chablis 1er Cru 'Côte de Jouan' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, datei oder gelber apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, schiefer oder gewürze.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Phylloxera
Blattlaus, die aus Amerika kam und Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge verwüstete. Er lebt von den Wurzeln des Weinstocks, aus denen er den Saft pumpt. Die einzigen Rebstöcke, die ihm widerstehen konnten, mussten aus den Vereinigten Staaten importiert und auf ihr Wurzelwerk das Holz traditioneller französischer Rebsorten aufgepfropft werden. Heute werden nur noch veredelte Reben gepflanzt.
