Weingut MontresorRiserva Valpolicella Ripasso del Fondatore
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Corvina, der Molinara und der Rondinella.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Der Riserva Valpolicella Ripasso del Fondatore des Weingut Montresor gehört zu den besten 40 der Weine aus Valpolicella Ripasso.
Geschmacksstruktur des Riserva Valpolicella Ripasso del Fondatore vom Weingut Montresor
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Riserva Valpolicella Ripasso del Fondatore von Weingut Montresor in der Region aus Vénétie ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Riserva Valpolicella Ripasso del Fondatore von Weingut Montresor in der Region aus Vénétie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Riserva Valpolicella Ripasso del Fondatore
Kombinationen, die perfekt zu Riserva Valpolicella Ripasso del Fondatore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Riserva Valpolicella Ripasso del Fondatore
Der Riserva Valpolicella Ripasso del Fondatore von Weingut Montresor Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti bolognese, perlhuhn mit oliven oder gebratene entenbrust gefüllt mit gänseleberconfit.
Details und technische Informationen über den Riserva Valpolicella Ripasso del Fondatore der Weingut Montresor.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Ihr genauer Ursprung ist unbekannt, sie wird aber schon seit langer Zeit in Norditalien angebaut. Man findet sie in der Schweiz, Australien, Argentinien, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. Sie darf nicht mit der Corvinone, einer anderen italienischen Rebsorte, verwechselt werden, die mit der Rondinella und dem Refosco dal Peduncolo Rosso verwandt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Riserva Valpolicella Ripasso del Fondatore von Weingut Montresor sind 2013, 2012, 2016, 2014 und 2011.
Informationen über das Weingut Montresor
Das Weingut Montresor ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 84 Weine zum Verkauf in der aus Valpolicella Ripasso an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valpolicella Ripasso
Das Weinbaugebiet aus Valpolicella Ripasso befindet sich in der Region aus Valpolicella aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Corte Lavel oder das Domaine Le Guaite di Noemi produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valpolicella Ripasso sind Rondinella, Corvina und Molinara, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valpolicella Ripasso zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, Äpfel oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trüffel, cola oder bohnenkraut.
Die Weinregion aus Vénétie
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
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